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*氷見うどん [#x1649ded]
氷見うどんの最大の特徴は、その手延べ製法による独特のコシと滑らかな舌触りです。~
職人が丹念に練り上げた生地を、手作業で引き延ばしながら熟成させることで、他のうどんにはない弾力と風味が生まれます。~
また、厳選された小麦粉と氷見の清らかな水を使用しており、自然の恵みが詰まっています。

**関連リンク [#f8657b3b]
発祥元祖 氷見うどん 高岡屋本舗 [[https://www.himiudon-takaokaya.com/:https://www.himiudon-takaokaya.com/]]~
海津屋 [[https://www.kaizuya.co.jp/:https://www.kaizuya.co.jp/]]